应急说
春暖花开,草莓上市,趁着这个周末,一定有不少家长准备带着孩子去果园采摘草莓,感受自己动手的乐趣同时,也吃到了最新鲜可口的草莓,何乐而不为?
不过,前几天,合肥的两个小朋友在跟着大人去过采摘园吃了没洗的草莓后,痛苦来了!
吃了草莓,两个孩子相继呕吐腹泻
上周末天气不错,合肥市民郭女士带4岁的儿子洋洋(化名)去合肥周边的一个农场采摘草莓,同行的还有洋洋的同学,5岁女孩甜甜(化名)。
两个孩子在果园看到新鲜的草莓非常兴奋,每个人都挎着小篮子采了许多,并且在采摘时吃掉好几个大草莓。
“草莓园老板说的不打农药,可以免费试吃,所以孩子们边摘边吃我们也没拦着。”郭女士介绍,当天傍晚,两个孩子就相继出现了呕吐和腹泻的症状,自行用药之后,孩子的症状持续加重,凌晨时还发起高烧。“
该院消化科专家介绍,
罪魁祸首是诺如病*。
医生介绍,诺如病*具有发病急、传播快、范围广等特点,每年的11月到次年4月份是该病*的高发期,年幼的孩子抵抗力弱尤其容易被传染。
1、什么是诺如病*
诺如病*是由诺瓦克病*引起的一种感染性疾病。具有发病急、传播快、范围广等特点。
感染对象主要是成人和学龄儿童,寒冷季节呈现高发。
发病后的常见症状包括恶心、呕吐(儿童患者最常见)、腹痛、腹泻,有时还会伴有发烧、头痛、肌肉酸痛等症状,严重时还会危及生命。
儿童患者呕吐普遍,成人患者腹泻较多,24小时内腹泻4-8次,粪便为稀水便或水样便,无黏液脓血。
2、诺如病*通过什么传播
诺如病*传染性极强,可以通过任何途径进行传染,还会对同一个对象多次感染。
医生指出,该病*主要经粪——口传播,呕吐物中的病*也可通过空气经呼吸道传播,因此家中一旦有人感染此病*,需要实施隔离措施。
“草莓等伏地生长的水果、蔬菜
最容易因粪便施肥或污水灌溉
而被诺如病*污染。”
专家提醒,
每年的11月到次年4月是诺如病*的高发季,
吃草莓没问题,
但“现摘现吃”要不得!
“诺如病*感染危险因素主要为被污染的贝类、蔬果、桶装水和井水等,因此吃瓜果前,一定要洗净、去皮,贝类等海水产品则一定要煮熟煮透方可食用。
草莓等贴地生长的水果、蔬菜被污染率较高的主要原因是以粪便施肥或污水灌溉时被病*污染。因此,以草莓为代表的贴地生长的水果,需要彻底清洗,以减少附着在上面的病*。”医生表示,“诺如病*”感染属于自限性疾病,目前没有疫苗和特效药物。如果出现呕吐、腹泻症状,建议不要坚持上学或上班,以免传播更多人。
所以,
哪怕老板说的天花乱坠,
摘草莓的时候别直接吃了!
怎么洗草莓
先用流动水冲洗,这样可把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分;
再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,再用流动水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
另外,洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
最近的草莓采摘火得一塌糊涂
不过如果你家有小孩
还是尽量不要去了
草莓将将上市
图个新鲜买两斤就好
毕竟
三月也并非吃草莓的最好季节
每个月该吃什么水果?看这里!
一月
专吃猕猴桃
猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。
提示:猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,同时腹泻者不宜食用,尿频者忌食。
二月
甘蔗营养高
甘蔗中含有丰富多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故甘蔗素有“补血之果”的美称。
提示:不要吃瓤红色的甘蔗;脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
三月
菠萝正当令
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
提示:切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。
四月
山竹胃口调
山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用。在泰国,人们将榴莲和山竹均视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
提示:山竹属寒性水果,体质虚寒者少吃;若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。另外,过多食用会引起便秘。
五月
草莓为上品
草莓含丰富的氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。
提示:痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
六月
水果属樱桃
在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。
提示:由于樱桃中含有一定量的氰苷,若食用过多会引起铁中*或氰化物中*。因此,不宜一次吃太多。
七月
桃子全身补
桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面*肌瘦,心悸气短者。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。
提示:未成熟的桃子不能吃;烂桃不可吃;桃子忌与甲鱼同吃;糖尿病患者血糖过高时应少吃。
八月
西瓜暑气消
西瓜可清热解暑,除烦止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,能够吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性。
提示:西瓜性凉,感冒者不宜多吃西瓜。脾胃虚寒或腹泻患者也不宜多吃。
九月
葡萄抗氧化
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;葡萄中含的类*酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老。
提示:糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者少食;忌与海鲜、鱼、萝卜同食,服用人参者忌食。
十月
白梨把肺保
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能够有效祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
提示:梨性偏寒,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含有糖量高,糖尿病者不宜多吃。
十一月
苹果营养高
苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物。
提示:苹果不宜与海味同吃。
十二月
桔子维C高
柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。
提示:胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
记住啦?
当令时蔬才是健康之选!
而草莓
也并非不能吃
只是没洗的草莓
一定别吃!
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