这学期新开了临床营养学这门课，刚好这段时间，也读到了一本与课程内容相关、改变了我的认知结构的书：《你是你吃出来的》。
书的作者是原神经内科医生、现临床营养科医生夏萌。年毕业后，她一直从事着神经内科工作，直至年，她发现自己感冒后血尿，肾穿后被诊断为隐匿性肾炎，除了好好休息，没有更好的治疗方法。这意味着，10年后，她很大可能会走上透析的道路，那时，她最多40岁出头。辗转求医多年，她已灰心丧气，却峰回路转，参加营养学习班。抱着试试看的态度，她开始在自己身上做试验，每天认真地吃三顿饭，认真补充胡萝卜素、维生素E、维生素C和矿物质等保健品。万万没想到，经过3个月的营养调整，尿蛋白消失了！潜血变成了1个+！又过了一段时间，潜血也消失了。就此，她打开了临床营养学的大门。她恢复健康以后，给患者看病的思路也和以前不一样了：不再只是给患者做检查和开药，更