冬至这天，阳光几乎直射南回归线，北半球白昼最短、夜晚最长。过了这天，太阳逐渐北移，白天就会一天天变长。冬至过后，我国各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“数九寒天”。
冬至时节各地习俗盘点冬至，不仅是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个重要传统节日。古代人们认为，冬至节气是计算我国二十四节气的起点，因为冬至一到，新年就在眼前了。
所以，古人认为冬至的重要程度，并不亚于新年。在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法，意思是说，冬至的礼俗和过新年是相差无几的。
↑北方
→南方
尽管不完全相同，但是中国北方大部分地区在冬至这天有吃饺子、馄饨的习俗，而南方则吃米丸、团子、汤圆。这些饮食方面的习俗，从魏晋南北朝时期就出现，盛行于唐代。饺子，寓意“交子”。
因为冬至日，阴阳争，阴穷而阳萌。用吃饺子表达对一年农事活动的庆贺，也表达对来年五谷丰登的期盼。馄饨，状如鸡卵，以喻宇宙之初，盘古开天辟地，人类和万物得以生存繁衍。
以此表达对先祖的崇敬和感恩之情。而南方吃的米丸，象征太阳，寄寓了人对新生的期盼。
冬至养生提示冬至过后，全国各地都进入了一年中最寒冷的阶段，此时起居养生不可大意。
1.冬至出外要保暖
进入冬至节气，降温幅度会进一步加大。冬至最重要的养生即是保暖，身体暖暖的，气血才会顺畅，才可避免许多疾病的发生。保暖强调的是头和脚。
俗话说"寒从脚下起"，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，保暖性很差，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，降低抗病能力，导致呼吸道感染，因此在寒冷的冬至时节，脚部保暖也应加强。
注意防寒保暖，在气温降到0℃以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。
2.起居护养要适度
在起居上，应早睡晚起，等待阳光出现才出外活动。同时也要多穿衣服，避免不必要的户外活动，防止阳气过度的消耗。
"起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也"，冬令时节若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。尽量做到"行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲"。
合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累，多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物，对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。
3.冬至养生的重点是要养心
要养生先养善良、宽厚之心，心底宽自无忧。冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失;避免长期"超负荷运转"防止过度劳累，积劳成疾。
4.运动养生适度为宜
运动方面，由于大雪节气万物潜藏，运动养生同样要顺应自然规律，不宜做过于剧烈的活动，而应在"藏"字上下一下功夫。比如每天在阳光好的时候做做舒展运动(上午9-10点钟或下午2-3点钟)。
进行适当的御寒锻炼，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。其次运动量不宜过大，要在动中求静，以达到安身静体、气定神闲的境界，八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。
5.食补要吃温性食物
在冬季适宜补益的食品中，中医又分为几大类。天寒地冻，首选温补类食物。如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等。
上述几种，均属美味，在冬季可作为进补的佳品。但过多地进食温补类食品，容易上火。
“一躲二养三补四防”
冬至养生·一“躲”
冬至前后养生的核心就是“躲寒、躲冷”，大家一定要做好防寒的工作，特别是中老年人，应注意保暖，提高警惕。
建议：冬至养生讲究“去寒就温”、“无泄皮肤”，平日要小心保护自己，注意头部、脚部和颈部的保暖，避寒风，避冷水，避生冷饮食。
冬至养生·二“养”
春夏养阳，秋冬养阴
冬至后养生原则就是要尽量减少阳气的消耗，保养精气，做到养精蓄锐，有益于防治疾病。
冬至养生应以静为主，切忌过于运动出汗，同时，冬至“养心”也很重要，应避免过于抑郁，思虑，避免长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾。
建议：冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不患得患失，还可以通过午饭后适当打盹、多晒太阳、泡脚、天灸、膏方等方式，更好地养生。
冬至养生·三“补”
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”“药补不如食补”。冬季也是进补的好时机。而饮食调养则是最主要的调养方式。
生冷少食、燥热不宜，滋阴潜阳的食物最为上等。
建议：天寒地冻，首选温补类食物。吃饭的时候宜少缓，少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。
应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少。食宜温热熟饮，多吃坚果类食物，可御寒、补肾健脑、强心健体。
冬至养生·四“防”
1、防流感流感
病*拥有惊人的传染力，直接吸入空气中的病*，或经手将病*带入呼吸道都会引发流感。
2、防心脑血管疾病
有心脑血管疾病的人要避免感冒，人多的地方要少去，减少被传染的概率。
需要注意的是，心脑血管患者天冷时不要去晨练。
3、定期复诊
高血压患者不可根据一两次自测的血压结果，随便换药或改变用药剂量，应定期复诊，在医生指导下进行降压药物的调整。
2、随身携带急救药物
有慢性病的老人外出时要随身携带急救药物，当出现呼吸困难、肢体麻木等症状时，医院就诊或拨打，以免错过最佳治疗时间。
冬至养生食谱
『羊肉萝卜饺子』
食材：羊肉、猪肉、萝卜、葱末、姜末、盐。
做法：
1、羊肉搅成泥，萝卜插丝剁馅，加上葱末、姜末、盐即成馅。
2、包在擀好的皮里下锅煮熟即可。
功效：营养价值全面，对所有虚寒病症均大有裨益。
『西红柿土豆炖牛肉』
食材：牛腩、西红柿、土豆。
做法：
1、牛肉用大火煮开后，放山楂、葱段、花椒、桂皮、八角，淋入生抽，再小火炖40分钟左右。
2、放切好的土豆块，继续炖3分钟，然后放切块的西红柿，炖1分钟放盐。
3、改大火煮3分钟，撒入香菜即可出锅。
功效：健中、解*、和胃。
『滋补羊肉汤』
食材：羊肉、*参、红枣、枸杞。
做法：
1、羊肉块先热水煮去血水，捞出洗净。
2、加水、放羊肉块、生姜片、*参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小时即可。
功效：大补元气，可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。
『山药鱼片』
食材：鱼肉片、山药、青萝卜。
做法：
1、山药压成细末，鱼肉片放入碗中加适量淀粉、精盐，打入1-2个鸡蛋，拌匀后腌20分钟，投入热油中炸熟。
2、加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐，用小火炖20分钟，加胡椒粉即可。
功效：补中益气。
最新的冬至祝福，
最先送给我最好的朋友！
冬至
寒风袭来，阳光至；
数九到来，温情至；
冬至到来，长夜至；
水饺端来，好运至；
汤圆盛起，团圆至；
美酒饮来，健康至；
祝福到来，幸福至。
预祝朋友冬至快乐！
冬至时节，
一份祝福送给，
我至亲至爱的朋友，
愿你：
忧愁忘了，
好运临了，
快乐“至”不住。
烦恼忘了，
心放宽了，
笑容“至”不住；
爱情深了，
情谊真了，
甜蜜“至”不住；
心气高了，
精力旺了，
运气“至”不住；
朋友多了，
祝福到了，
幸福“至”不住！
送一片真情，
给你保暖；
给一声问候，
为你抗寒；
用一个祝愿，
温暖心田；
求一份福音，
愿你康健；
冬至节气到了，
祝你幸福绵绵，
好事相缠，
美好不断！
冬至三候初候，蚯蚓结。
蚯蚓是大寒之物，寒阴则蜷曲，温阳则伸展，冬至一阳生，但阴气亦至盛，土中的蚯蚓们蜷缩着身体。
二候，麋角解。
鹿属阳而糜属阴，糜感阳气之后，头上的角开始脱落。
三候，水泉动。
深埋于地底之水泉，由于阳气引发，开始流动。
冬至歌诀
冬至夜长晨接阳，
防寒保暖添衣裳，
脚暖曝背勤搓手，
节欲护肤畅血流，
户外锻炼太极扬，
忌辣燥热坚果尝。
冬至起居《素问·四气调神大论》：“冬三月，此谓闭藏…………去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”在寒冷的冬至时节，常搓手对健康大有裨益。人的手上有很多重要穴位，如劳宫、鱼际、合谷等。通过揉搓手掌、揉按手指可充分刺激位于手心的劳宫穴，让心脏逐渐兴奋起来；经常刺激位于双手拇指根部隆起处的鱼际穴，可疏通经络，增强呼吸系统功能，预防感冒。搓手时宜双手抱拳，双手从虎口接合，两手捏紧，再移动双手转动，使其在转动过程中各部分互相摩擦。搓手时间可长可短，贵在每天坚持。
常晒背以养阳背部是人体的阳中之阳，风寒之邪极易通过背部侵入人体而引发外感性疾病、呼吸系统疾病和心脑血管疾病。冬至时节气候寒冷，在阳光充足的时候，经常晒晒后背有助于补益身体阳气。除此之外，常接受紫外线照射，可使人体皮肤产生维生素D，促进钙在肠道中吸收，从而使摄入的钙更有效的吸收，能有效预防骨质疏松。
暖双足防体寒俗话说“寒从脚下起”，脚与人的健康关系密切。肾为人体先天之本，主载着人的生长、发育和生殖，而足少阴肾经循行于足底。脚亦是人体经脉汇集之处，12条正经中有足三阳经终止于足，足三阴经起始于足，分布于脚部的穴位有60多个，故脚与人体健康关系密切。脚部一旦受寒，会导致机体抵抗力下降，引起感冒、腹痛、腰腿痛、妇女痛经等病症，故寒冷冬至时节应格外重视脚部保暖。除了要穿着保暖性能好的鞋袜外，平时还要多活动双脚，可常进行跑步、竞走、散步等运动，并应养成泡脚的习惯。晚上睡觉前，用热水烫一烫脚，既能御寒，又能有效地促进局部血液循环，增加脚的营养供给，保持皮肤柔软，减轻下肢的沉重感和全身疲劳。
冬至饮食“气始于冬至”，因此冬至是养生的大好时节。此时在饮食方面宜多样化，注意谷、肉、蔬、果合理搭配。饮食宜清淡，不宜过食辛辣燥热、肥腻食物。可根据体质不同，选择不同的食物进补，温补类食物：如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等，但注意过多地进补温补类食物容易上火。平补类食物：如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、银耳等，这些食物相对而言寒温偏性不显，又不滋腻妨胃，适合食膳进补。滋补类食物:木耳、黑枣、黑豆、海参、芝麻、甲鱼、鲍鱼等具有滋阴益肾、填精生髓的功效，但须注意脾胃运化功能，以防滋补碍胃，反生祸端。北方冬至吃饺子大家都知道，其实更早一些的北京传统是吃馄饨，《帝京岁时纪胜》中记载当时就有所谓“冬至馄饨夏至面”的说法。
药膳推荐：
当归萝卜羊肉汤做法：
1、原料：当归20克，生姜30克，羊肉克，白萝卜克、食盐等调味品各适量。
2、做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉、白萝卜放入砂锅中，加入清水，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
3、功效：此汤具有益气补血、温中祛寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用。
冬至情志《素问·四气调神大论》：“冬三月，此谓闭藏…………使志若伏若匿，若有私意，若已有得，此冬气之应，养藏之道也。”在精神调养方面，要尽量保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失。合理用脑，有意识地发展心智，培养良好的性格，时刻保持快乐和平和心态，振奋精神，在日常生活中发现生活的乐趣，消除冬季的烦闷。
冬至运动冬至时阴气旺盛到了极点，阳气开始生起，并逐渐旺盛。由于阳是从阴里面生出来的，只有当阴足够旺盛时，阳气才能生得更好。因此，冬至后应注意运动不可过多，要在动中求静。假如一个人平时运动较多，在冬至前后就应适当减少运动量，这样才能更好地适应大自然的变化，对身体也更好。冬至时可常做八段锦、太极拳等平和的运动以养生。也可常练“冬至十一月中坐功”，具体做法是：每天晚上，起身平坐，两腿前伸，左右分开，与肩同宽，两手半握拳，按在两膝上，使肘关节分别朝向左右斜前方，拳心朝外，上身前俯，极力以拳压膝；重心后移，双拳轻轻按膝，如此做15次，然后叩齿、咽津、吐纳。此功法可改善手足经络寒湿、臂股内侧痛、足痿、嗜睡、足下热痛、脐痛、胁下痛、胸满、上下腹痛、大便秘结、颈肿、咳嗽、腰冷等。
冬至节气灸冬至这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至也是冬季最寒冷的一段时间的开始，不少危重慢性病、老年病病情容易发生突然变化，甚至恶化死亡的一天。冬至是阴气盛极而衰，阳气开始萌芽的时候。根据“冬至一阳生的原则”，可顺从自然界的阳生之气，灸疗采用补阳养肝，注意肝气的调畅，避免在春季生发时节，由于阳气不足易复发老病。肾属水，而肝属木，肾水充足则肝木得养。而艾灸的祛湿、散寒作用也正适用于冬季。冬至保健灸以温阳补气、疏调肝气、温经散寒为主，从而提高免疫能力，预防中风、感冒，达到延年益寿的作用。选大椎、心俞、肝俞、肾俞、命门、神阙、关元、足三里等穴。
冬季如何预防心脑血管疾病心脑血管疾病怎么得的？1、吸烟：烟碱可促使血浆中的肾上腺素含量增高，促使血小板聚集和内皮细胞收缩，引起血液粘滞因素的升高。
2、血液粘稠：压力大，情绪不稳定；过量饮酒、摄入太多脂肪、缺少必要的运动，生活环境的污染，导致人体新陈代谢速度减慢，血液流速会减慢，血粘度迅速升高，导致心脑供血不足。不及时预防、调理，引发冠心病、高血压、脑血栓、脂肪肝等心脑血管疾病。
3、高血压：长期高血压可使脑动脉血管壁增厚或变硬，管壁变细。当血压骤升时，脑血管容易破裂发生脑出血；高血压加快动脉硬化，动脉内皮细胞受到损伤，血小板在伤处聚集，形成脑血栓，引发心脑血管疾病。
引起心脑血管病的生活方式和危险因素1、体力活动明显不足；2、饮食不科学：食盐的摄入量超标，水果蔬菜的摄入量较低，谷类食物摄入明显不足，脂肪摄入量增加明显；3、烟酒因素：吸烟及被动吸烟过度饮酒；
4、生活方式的变化和人口老龄化肥胖、糖尿病、高脂血症和高血压等心脑血管疾病的危险因素均呈持续上升趋势。
心脑血管病为何容易在秋冬季发病1、血管收缩血脂长期沉积，血管内壁形成许多粥样硬化斑块，使管腔变窄，秋冬季天气变冷，血管收缩，使血管变得更细，引起心脑供血不足，从而引发心脑血管疾病。2、血液黏度升高秋冬季天气干燥，呼吸会消耗大量水分，使血液黏度过高，引起血液流通不畅，血管堵塞。3、室内外温差大秋冬季节室内外温差较大，温差若在15℃以上，血管就会剧烈收缩，使血管壁上附着的斑块脱落。斑块随血液流到狭窄的地方就容易堵塞血管。
积极预防心脑血管疾病健康的生活方式是防治心脑血管疾病的关键，做到平衡心理，合理膳食，适量运动，戒烟限酒，科学用药。
1、平衡心理：养精调神，保持良好心态，适应社会发展，心平气和，避免精神紧张、情绪激动、过度劳累、生活无规律。保障充足的睡眠及休息时间2、健康饮食。注意食物多样性，养成低盐、低脂、低糖饮食习惯。增加纤维膳食，多吃玉米、麦麸、豆类、海带、蔬菜、水果、洋葱、大蒜、香菇、黑木耳、鱼。减少脂肪和胆固醇的摄入量，避免食用过多高胆固醇食物，如动物的脑、内脏、蛋*、鱿鱼、墨鱼、鱼子。
3、适量运动：坚持每天运动1小时，包括太极拳、游泳、走步步以上，活动时心率以不超过与年龄之差，或以身体微汗，不感到疲劳，运动后自感身体轻松为准，每周坚持活动不少于5天，活动在分钟左右。
4、戒烟限酒：戒烟，限酒。5、科学用药：要在医生指导下合理使用防治心脑血管病的中西药。
6、冬、春季更应做好心脑血管疾病的预防。冬季天寒，天气变幻无常，是心脑血管疾病易发时间，应当注意保暖。
7、定期做体检。尤其要注意血脂、血压、血糖、胆固醇、纤维蛋白原、红细胞聚集等及心电图变化情况。
8、家里准备一个急救药箱。备好阿斯匹林肠溶片、硝酸甘油、复方丹参滴丸等常用急救药品。心脑血管疾病患者出行时随身携带急救药品、手腕带上病名、联系人电话的小牌。
9，定期接受专业养生指导，确保健康生活。
“清清我”健康养生平台凭着20年来在健康康复行业做出的巨大贡献，平台创始人刘国清先生及妇人作为贵宾及获奖人员身份应邀参加盛会，并在大会上应邀发言及接受《智慧中国》栏目采访。
《红毯迎接--隆重进场》
《应邀大会精彩发言----慢性疾病与生活方式》
《最高人民检察院领导颁奖》
慢性疾病与生活方式
（中国大健康产业高峰论坛演讲稿--刘国清）
前言：在我国慢性疾病占死亡率86%，70%的中国人面临过劳死，76%的白领（社会的中坚力量）亚健康。
1概念：慢性疾病是使身体结构及功能发生改变，无法彻底治愈，需要长期治疗，护理及特殊康复训练的疾病。不是特指某种疾病，而是对慢性病一类起病隐匿，病程长且病情迁延不愈，缺乏确切的传染性生物病因证据，病因复杂，且有些尚未完全被确认的疾病的概括性总称。临床上以6个月无法治愈为标准。
2分类：慢性病主要指以心脑血管疾病(高血压、冠心病、脑卒中等)、糖尿病、恶性肿瘤、慢性阻塞性肺部疾病(慢性气管炎、肺气肿等)、精神异常和精神病等为代表的一组疾病，具有病程长、病因复杂、健康损害和社会危害严重等特点。
3病因：慢性病的病因多是由于不良的社会生活方式引起的，其中包括生物遗传因素（家庭生态环境），环境因素，生活行为因素和卫生服务因素。专业数据显示，吸烟，过量饮酒，不合理饮食，缺少体育锻炼，超重，精神紧张，环境污染等占了几乎所有病患的根源。
4世界卫生组织指出：世界卫生组织报告指出，健康取决于下列因素：
社会因素占10%，遗传因素占15%，医疗因素占8%，气候因素占7%，自我保健占60%。即83%是日常人为性因素（15%+8%+60%），其中医疗因素仅仅占8%，75%（自我保健占60%+遗传因素占15%）是非医疗性因素往往被人忽视。
5“清清我”从大量的临床实践发现：，75%（自我保健占60%+遗传因素占15%）是非医疗性因素中心态乐观是最重要的因素，其次是生活的作息时间，再次是生活及工作的环境，最后是饮食的安全与科学。
5-1：心态问题是现代人最严重的问题，从上学的孩子到工作岗位上的每位奋斗者，乃至在家的家庭主妇及年迈的退休老人。心态不佳会导致内分泌神经系统工作不协调，导致人体整个系统工作工作不协调，直接导致免疫系统及人体新陈代谢混乱，为慢性疾病的发生奠定了基础，在实践中真正能做了心态乐观的不足5%，特别是中学生，白领中高层管理人员患有不同程度的精神忧郁者比例较高，为此“清清我”养生倡导：乐于奉献，厚德载物思想，提升生活幸福指数作为健康防控慢性疾病的首要切入口，并定期举办此方面的教育课程（意商培训及亲子幸福大讲堂），收到了很好的效果。
5-2：科学的作息时间。现代人总有忙不完的事，看不完的