肾病综合征是多种肾脏病的合称，临床表现为重度水肿，大量蛋白尿(每24小时尿蛋白大于3.5g)，血浆白蛋白低(低于30g/L)和血脂升高。
微小病变型肾病、局灶性节段性肾小球硬化、膜性肾病、糖尿病肾病、系统性红斑狼疮肾炎、过敏性紫癜肾炎、IgA肾病等均肾病可引起肾病综合征。
肾病综合征需要注意哪些饮食禁忌呢？中医肾脏养生专家介绍：这几种食物要慎吃!
1.胡椒
尿路感染性疾病，中国传统医学认为是属湿热下注膀胱所致的"热淋"之证。胡椒大辛大热，极易助热动火，清代王孟英还认为"多食动火燥液，耗气伤阴"。因此，热蕴膀胱的尿路感染患者，切勿多吃胡椒，否则必将加重病情。2.竹笋
性惊，味甘，能清热利水。但根据现代研究，由于竹笋中含有较多的难溶性草酸钙，这对慢性肾炎及肾功能不全者不利，所以应忌食。3.生姜
性温热，味辛辣。生姜中的生姜素会刺激膀胱等泌尿系统的黏膜，从而能加重泌尿系统感染的炎症反应。所以，对患有泌尿系统感染的患者来说，无论是膀胱炎还是尿道炎，都不宜多吃生姜。4.菠菜味甘，性凉。《医林纂要》中也认为:多食发疮。"清代食医王孟英曾指出:"病人忌之。"
现代医学临床观察，部分肾炎患者吃菠菜后，可见到尿内管型或盐类结晶增多，尿色变浑。所以，肾病患者应忌食或谨慎食用菠菜。
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