重庆治白癜风最好的医院 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1713927292293087593&wfr=spider&for=pc*鱼，有大小*鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要产于东海和南海，以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。大*鱼在广东沿海的盛产期为10月、福建为12～3月、江苏、浙江为5月。大*鱼的外观及肉质与小*鱼很相似。大*鱼体大鳞片小，嘴大且圆；大*鱼尾柄较长窄，刺少，肉厚坚实，易离刺。
营养价值：
1、抗衰老：*花鱼能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。2、食养补气：*花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。3、老年滋补佳品：常吃对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用*花鱼会收到很好的食疗效果。
食用注意：
1、急慢性皮肤病病人应禁吃大*鱼。
2、支气管哮喘、癌症、淋巴结核、红斑狼疮、肾炎、静脉血栓闭塞性脉管炎等病人也不适合服用。
3、胃呆痰多则、哮喘病人、过敏性体质者和体胖内火的人应慎食。
4、大*鱼烹制时忌讳用牛、植物油油炸。过夜的清蒸*花鱼还能不能吃。5、大*鱼不可以与中药荆芥同食，吃鱼的前后左右要忌饮茶，不适合与乌麦同食。
6、乌麦与大*鱼食物相克，因大*鱼多脂，乌麦寒性难消、动热气，全是不容易消化吸收的东西。*花鱼味甘性平有*性且多食难消化吸收，乌麦寒性难消，食之动热气，两者都为不容易消化吸收的东西，同吃难消化吸收，带伤胃肠。
适用人群：
一般人群均可食用。
禁忌人群：
哮喘病人和过敏体质的人应慎食。
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