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今天可是个特殊的日子,没错,12月22日,一年一度的冬至又来临了,这冬至的到来就意味着新的一年就要到了。
民谚中有“三九补一冬,来年无病痛”、“今年冬令补,明年可打虎”之说,中医也指出,冬至前后是一年中补肾固阳的最佳时机。
那么,对于慢性肾病患者来说,冬至补肾应该吃什么呢?
1.黑米
黑米中含有丰富的蛋白质、淀粉、多种维生素及钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和天然黑色素,具有滋阴补肾、健脾暖肝等功效。它适合熬粥,加入一些花生莲子效果会更好,美容养颜还养肾。
2.黑豆
黑豆形状与肾相似、味甘性平,有补肾强身、活血利水、解*等功效,特别适合肾虚者食用。《本草纲目》中也提到:“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。”其适合熬粥食用。
3.黑芝麻
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效。其含有的铁和维生素E还能预防贫血、消除血管胆固醇。适合熬粥、熬成糊食用。
4.紫菜
紫菜性味甘咸、寒,入肺经,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适合水肿、慢性支气管炎、咳嗽、高血压的人群食用。
另外,它含有丰富的钙、铁元素,对治疗贫血也有一定帮助。
5.海带
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带上附着的白粉物质甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
此外,海带中含有的一种叫藻酸的物质,能使人体中过多的盐排出体外,对治疗高血压有益,一定程度上可以预防或减缓肾病的发生和发展。
另外,严冬天气寒冷,身体机能减退,大家可稍微多吃一些能增加热能供给的食物,像肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
最后友情提醒,以上这些食物虽有好处,但肾友们也不能为了补肾盲目进食,若未在医生的指导下正确食用,反而可能加重肾脏负担,加速肾功能不全的进展,那可就亏大咯。
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